テーマ:家族

圃場づくり

亭主がブルーベリーの農園づくり真っ最中。荒地を開墾し、暗渠を作り、直径80センチ、深さ40センチの植え穴を掘り、ピートモスと土を混ぜてPH5未満の土壌環境をつくってます。 天気も景色も最高です。3年後にはたわわに実がつくことを夢見て・・・

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なぜブルーベリー

 千葉でブルーベリーの農園を作ろうとぼんやり思ったのはいつのころだったのだろう。 ブルーベリー ブルーベリーに初めて接したのは、今から30年以上前のこと。仕事でローマのホテルに泊まったときだと思う。ホテルの朝食で食べなれた苺やマーマレードではない濃い紫色のジャムに出くわし、そのうまさと珍しさに強く異国の豊かさを感じた。仕事柄海外…

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